Bugun...



200 Yıldır Aynı Pilava Kaşık Sallıyorlar

Turgutlu'da, 200 yıl önce fakir ailelerin et yemeleri için varlıklı ailelerce düzenlenen "İzzettin Pilavı" geleneği, halen hayır ve mevlit yemeklerinde sürdürülüyor

facebook-paylas
Tarih: 22-10-2013 20:25

200 Yıldır Aynı Pilava Kaşık Sallıyorlar

Turgutlu'da, fakir ailelerin et yemeleri için varlıklı ailelerce düzenlenen ve adını köyden alan "İzzettin Pilavı" geleneği, 200 yıldır hayır ve mevlit yemeklerinde sürdürülüyor.İzzettin Pilavı'nın aşçılığına yapan, İzzettin köyünün eski muhtarı Ali Yalçınkaya, Sinirli Köyü Muhtarlığı tarafından düzenlenen festivalde etli pilav hazırlayarak vatandaşlara dağıtılmını sağladı.Yalçınkaya, AA muhabirine açıklamada, "İzzettin Pilavı" geleneğinin Osmanlı döneminden günümüze ulaştığını, İzzettin Köyü'nden başlayan bu geleneğin Turgutlu'da, belde ve köylerinde hayır ve mevlitlerde sürdürüldüğünü belirtti.Geleneğin 200 yıl öncesine dayandığını, varlıklı kişilerin, durumu uygun olmayan ailelerin et yemeleri için düzenlendiğini bildiren Yalçınkaya, bu pilavı 40 yıldır yaptığını, işi öğreten ustasının da 50 yıl sürdürdüğünü anlattı.Yalçınkaya, "Ağa yemeği" olarak da adlandırılan İzzettin Pilavı ile ilgili şunları söyledi: "İzzettin Pilavı kuzu Eti, nohut ile pirinç veya bulgur pilavından oluşuyor. Yapımında tereyağı dışında başka yağ kullanılmıyor. Yemeğimiz tepsinin içerisine yerleştirilen yufkanın üzerine konuluyor. Bir diğer özelliği tepsideki yufkayla tutularak yenilmesi."Geleneğin sürdürülmesi için işi yanında bulunan gençlere öğrettiğini belirten Yalçınkaya, uzun yıllar devam edeceğine inandığını belirtti. Hayır için köyde İzzettin Pilavı dağıttıran Sinirli Köyü Muhtarı Hüseyin Çaki ise, geleneğin çocukluğundan bugünlere sürdüğünü anlattı. Yemeğin hayır, mevlit, festivallerde ve özel günlerde yapıldığını ifade eden Çaki, yörede büyük bir keyifle yendiğini söyledi.Çaki, geleneğin devamı amacıyla, muhtarlık olarak her yıl köylerinde İzzettin Pilavı etkinliğini organize ettiklerini bildirdi. - Manisa



Kaynak: www.haberler.com




Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KÜLTÜR-SANAT Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Yukatel Denizlispor 3 2 0 1 4 0 7 +4
2 Çaykur Rizespor 3 2 0 1 4 2 7 +2
3 Fenerbahçe 2 2 0 0 7 1 6 +6
4 Alanyaspor 2 2 0 0 5 1 6 +4
5 MKE Ankaragücü 3 1 0 2 2 1 5 +1
6 Trabzonspor 2 1 0 1 3 2 4 +1
7 Beşiktaş 3 1 1 1 4 4 4 0
8 Galatasaray 3 1 1 1 4 5 4 -1
9 Antalyaspor 3 1 1 1 3 4 4 -1
10 Sivasspor 2 1 1 0 4 2 3 +2
11 Yeni Malatyaspor 2 1 1 0 4 2 3 +2
12 Konyaspor 3 0 0 3 3 3 3 0
13 Gazişehir Gaziantep 2 1 1 0 4 6 3 -2
14 Kayserispor 3 0 2 1 3 5 1 -2
15 Kasımpaşa 3 0 2 1 2 6 1 -4
16 Göztepe 3 0 2 1 0 4 1 -4
17 Gençlerbirliği 2 0 2 0 1 5 0 -4
18 Medipol Başakşehir 2 0 2 0 1 5 0 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Ümraniyespor 3 3 0 0 9 3 9 +6
2 Hatayspor 2 2 0 0 5 0 6 +5
3 Fatih Karagümrük 2 2 0 0 5 2 6 +3
4 Keçiörengücü 2 1 0 1 2 1 4 +1
5 Akhisarspor 3 1 1 1 2 2 4 0
6 Adanaspor 3 1 1 1 5 5 4 0
7 Osmanlıspor FK 3 1 1 1 4 4 4 0
8 Adana Demirspor 2 1 0 1 2 0 4 +2
9 BB Erzurumspor 3 1 1 1 4 4 4 0
10 Altay 3 1 1 1 4 5 4 -1
11 Bursaspor 2 1 1 0 3 4 3 -1
12 Balıkesirspor 3 1 2 0 2 4 3 -2
13 Menemenspor 2 1 1 0 2 4 3 -2
14 İstanbulspor 3 0 1 2 5 6 2 -1
15 Altınordu 3 0 2 1 1 3 1 -2
16 Boluspor 3 0 2 1 1 3 1 -2
17 Giresunspor 2 0 2 0 1 6 0 -5
18 Eskişehirspor 2 0 1 1 3 4 5 -1
Takım O G M B A Y P AV
1 Afjet Afyonspor 0 0 0 0 0 0 0 0
2 Amed Sportif 0 0 0 0 0 0 0 0
3 Bak Spor 0 0 0 0 0 0 0 0
4 Gümüşhanespor 0 0 0 0 0 0 0 0
5 Hacettepe Spor 0 0 0 0 0 0 0 0
6 Hekimoğlu Trabzon 0 0 0 0 0 0 0 0
7 İnegölspor 0 0 0 0 0 0 0 0
8 Kırklarelispor 0 0 0 0 0 0 0 0
9 Manisa FK 0 0 0 0 0 0 0 0
10 Pendikspor 0 0 0 0 0 0 0 0
11 Samsunspor 0 0 0 0 0 0 0 0
12 Sancaktepe Bld 0 0 0 0 0 0 0 0
13 Sarıyer 0 0 0 0 0 0 0 0
14 Tarsus İdman Yurdu 0 0 0 0 0 0 0 0
15 Yeni Çorumspor 0 0 0 0 0 0 0 0
16 Zonguldak Kömürspor 0 0 0 0 0 0 0 0
17 1922 Konyaspor 0 0 0 0 0 0 0 0
18 Şanlıurfaspor 0 0 0 0 0 0 6 0
Takım O G M B A Y P AV
1 Erzin Spor Kulübü 1 1 0 0 1 0 3 +1
2 Sultanbeyli Bld. 1 0 0 1 0 0 1 0
3 Artvin Hopaspor 0 0 0 0 0 0 0 0
4 Buca FK 0 0 0 0 0 0 0 0
5 Çankaya FK 0 0 0 0 0 0 0 0
6 Çatalcaspor 0 0 0 0 0 0 0 0
7 Düzcespor 0 0 0 0 0 0 0 0
8 Karaköprü Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0 0
9 Kızılcabölükspor 0 0 0 0 0 0 0 0
10 Serik Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0 0
11 Şile Yıldızspor 0 0 0 0 0 0 0 0
12 Tokatspor 0 0 0 0 0 0 0 0
13 Yeni Orduspor 0 0 0 0 0 0 0 0
14 Yomraspor 0 0 0 0 0 0 0 0
15 24 Erzincanspor 0 0 0 0 0 0 0 0
16 68 Aksaray Belediyespor 0 0 0 0 0 0 0 0
17 Silivrispor 1 0 1 0 0 1 0 -1
18 Manisaspor 1 0 0 1 0 0 5 0
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 01/09/2019 Gençlerbirliği vs Medipol Başakşehir
 01/09/2019 Sivasspor vs Gazişehir Gaziantep
 01/09/2019 Fenerbahçe vs Trabzonspor
 01/09/2019 Yeni Malatyaspor vs Alanyaspor
 15/09/2019 Alanyaspor vs Fenerbahçe
 15/09/2019 Antalyaspor vs Kayserispor
 15/09/2019 Çaykur Rizespor vs Göztepe
 15/09/2019 Galatasaray vs Kasımpaşa
 15/09/2019 Gazişehir Gaziantep vs Beşiktaş
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 01/09/2019 Fatih Karagümrük vs Menemenspor
 01/09/2019 Giresunspor vs Hatayspor
 01/09/2019 Adana Demirspor vs Keçiörengücü
 01/09/2019 Eskişehirspor vs Bursaspor
 15/09/2019 Adanaspor vs Adana Demirspor
 15/09/2019 Altınordu vs Eskişehirspor
 15/09/2019 Balıkesirspor vs Ümraniyespor
 15/09/2019 Boluspor vs Altay
 15/09/2019 Bursaspor vs Osmanlıspor FK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 01/09/2019 Bayburt İÖİ vs Elazığspor
 01/09/2019 Van BBSK vs Bandırmaspor
 01/09/2019 Ankara Demirspor vs Bodrumspor
 01/09/2019 Kastamonuspor 1966 vs Tuzlaspor
 01/09/2019 Eyüpspor vs Kırşehir Belediyespor
 01/09/2019 Utaş Uşakspor vs Kahramanmaraşspor
 01/09/2019 Sakaryaspor vs Ergene Velimeşe
 08/09/2019 Elazığspor vs Sakaryaspor
 08/09/2019 Kırşehir Belediyespor vs Kastamonuspor 1966
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 01/09/2019 Artvin Hopaspor vs Yomraspor
 01/09/2019 Karaköprü Belediyespor vs Şile Yıldızspor
 01/09/2019 Yeni Orduspor vs 68 Aksaray Belediyespor
 01/09/2019 Düzcespor vs Kızılcabölükspor
 01/09/2019 Serik Belediyespor vs 24 Erzincanspor
 01/09/2019 Tokatspor vs Çatalcaspor
 01/09/2019 Buca FK vs Çankaya FK
 07/09/2019 Erzin Spor vs Buca FK
 07/09/2019 Yomraspor vs Tokatspor
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
YAZARLAR
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


NAMAZ VAKİTLERİ
nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI